Notes bibliogr.. - Résumés en anglais

Alimentation et régions : actes du colloque "Cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux", Nancy, 24-27 septembre 1987

Numéro d'inventaire : 2B CGR 95Consulter sur la bibliothèque en ligne

Description

  • Création

    De : Éditeur : Lieu : NancyDate : 1989
  • Description détaillée

    Notes bibliogr.. - Résumés en anglais
  • Dimensions et poids

    • Présentation matérielle : 523 p.
    • Dimensions : 28 cm
  • Emplacement

    Mucem, Centre de Conservation et de Ressources
  • Mots-clés

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