Manuel des éléments culinaires à l'usage des jeunes filles, par Auguste Colombié,... 3e édition, revue, corrigée et considérablement augmentée

Description

• Création

  De : Colombié Auguste (Auteur)Éditeur : RoretLieu : ParisDate : 1897

• Description détaillée

  Encyclopédie Roret

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : In-12, 242 p., fac-similés
  • Dimensions

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Cuisine, manuel, 19e s.