Cuisine, alimentation, manières de table dans le Sud-Ouest : XIXe-XXe siècle ; exposition, 13 décembre 1983-8 janvier 1984, [Toulouse]

Description

• Création

  De : Vassas Claudine (Auteur), Quéguiner Jean (Préfacier), Centre des cultures régionales de Midi-Pyrénées (Collaborateur)Éditeur : Centre des cultures régionalesLieu : [Toulouse]Date : 1983

• Description détaillée

  Bibliogr. p. 217-221

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 225 p.
  • Dimensions : 21 cm

• Provenance et historique

  Acquisition

  Provenance : Centre des cultures régionales de Midi-PyrénéesMode d'entrée : Don

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Alimentation
    • France (sud-ouest)
    • Histoire
    • Catalogues d'exposition
    • Coutumes alimentaires
    • Cuisine française
    • Cuisine toulousaine
    • Moeurs et coutumes