Traité de boulangerie au levain
Numéro d'inventaire : 641.3 TEFConsulter sur la bibliothèque en ligneDescription
Création
De : Éditeur : Lieu : Issy-les-MoulineauxDate : 2019Dimensions et poids
- Présentation matérielle : 2 vol. (135, 211 p.)
- Dimensions : 26 cm
Provenance et historique
Acquisition
Mode d'entrée : AchatEmplacement
Mucem, Centre de Conservation et de RessourcesMots-clés
Sujets
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