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photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Bâtiment dit "cuvagel". Château de la Chaize
De : Claude RoyerLieu : France - Rhône-Alpes - Rhône - Saint-Etiennes-des-Oullières - Château de la ChaizeTypologie : Photographies
- photographie
- viticulture
- fermentation
photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Façades Est et Nord. Château du comte Fleurien
De : Claude RoyerLieu : France - Rhône-Alpes - Rhône - Denice - Le Clos RambionTypologie : Photographies
- photographie
- chantier 1425
- viticulture
photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Bâtiment dit "cuvagel". Façade Sud. Château de la Chaize
De : Claude RoyerLieu : France - Rhône-Alpes - Rhône - Saint-Etiennes-des-Oullières - Château de la ChaizeTypologie : Photographies
- photographie
- viticulture
- fermentation
photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Château de la Chaize
De : Claude RoyerLieu : France - Rhône-Alpes - Rhône - Saint-Etiennes-des-Oullières - Château de la ChaizeTypologie : Photographies
- photographie
- viticulture
- pressoir à vin
photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Façades Est et Nord. Château du comte Fleurien
De : Claude RoyerLieu : France - Rhône-Alpes - Rhône - Denice - Le Clos RambionTypologie : Photographies
- photographie
- chantier 1425
- viticulture
photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Bâtiment dit "cuvagevoir"
De : Claude RoyerLieu : Clos Rambion, Denice, Rhône, Rhône-Alpes, FranceDate : 1977Typologie : Photographies
- photographie
- viticulture
- fermentation
photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Pignon Ouest du bâtiment dit "cuvagel"
De : Claude RoyerLieu : France - Rhône-Alpes - Rhône - Saint-Etiennes-des-Oullières - Château de la ChaizeTypologie : Photographies
- photographie
- viticulture
- fermentation
photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Trou dans le sol communiquant avec cave
De : Claude RoyerLieu : France - Rhône-Alpes - Rhône - Saint-Etiennes-des-OullièresTypologie : Photographies
- photographie
- viticulture
- fermentation
photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Bâtiment dit "cuvagel". Façade Sud. Château de la Chaize
De : Claude RoyerLieu : France - Rhône-Alpes - Rhône - Saint-Etiennes-des-Oullières - Château de la ChaizeTypologie : Photographies
- photographie
- viticulture
- fermentation
photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Bâtiment dit "cuvagel". Façade Sud. Château de la Chaize
De : Claude RoyerLieu : France - Rhône-Alpes - Rhône - Saint-Etiennes-des-Oullières - Château de la ChaizeTypologie : Photographies
- photographie
- viticulture
- fermentation
Le laboratoire de fermentation
De : Burel LudovicLieu : Faucogney-et-la-MerDate : 2025Typologie : Livres, revues
- Fermentation
- Cuisine (plantes sauvages)
- Plantes sauvages
photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (1968-1990), Tonneau à fermentation, pour faire du marc de pommes
De : Rémy GuadagninLieu : France - Rhône-Alpes - Haute-Savoie - Chens-sur-LémanTypologie : Photographies
- photographie
- tonneau
- outil
Ni cru ni cuit : histoire et civilisation de l'aliment fermenté
De : Frédéric Marie-ClaireLieu : ParisDate : 2014Typologie : Livres, revues
- Aliments fermentés
- Histoire
- Cuisine (aliments fermentés)
Le ferment divin
De : Fournier DominiqueLieu : ParisDate : 1991Typologie : Livres, revues
- Fermentation
- Religion
- Mythologie

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photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Bâtiment dit "cuvagel". Château de la Chaize

photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Façades Est et Nord. Château du comte Fleurien

photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Bâtiment dit "cuvagel". Façade Sud. Château de la Chaize

photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Château de la Chaize

photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Façades Est et Nord. Château du comte Fleurien

photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Bâtiment dit "cuvagevoir"

photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Pignon Ouest du bâtiment dit "cuvagel"

photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Trou dans le sol communiquant avec cave

photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Bâtiment dit "cuvagel". Façade Sud. Château de la Chaize

photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (seconde phase : 1973-1990), Bâtiment dit "cuvagel". Façade Sud. Château de la Chaize

Le laboratoire de fermentation

photographie, MNATP. Chantier 1425. Enquête sur l'architecture rurale de la France (1968-1990), Tonneau à fermentation, pour faire du marc de pommes

Ni cru ni cuit : histoire et civilisation de l'aliment fermenté

Le ferment divin

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