Franche-Comté : produits du terroir et recettes traditionnellesDe : Perraudin Jean | Conseil national des arts culinairesLieu : ParisDate : 1993Typologie : Livres, revuesCuisine comtoise
Toute la gastronomie franc-comtoiseDe : Fischer PauletteLieu : WettolsheimDate : 1981Typologie : Livres, revuesCuisine comtoise
Boire et manger en Franche-Comté : une histoire de l'alimentationDe : Delsalle PaulLieu : Saint-Cyr-sur-LoireDate : 2002Typologie : Livres, revuesAlimentationHistoireFrance
La cuisine au temps de Gustave CourbetDe : Beauquier CharlesLieu : RomorantinDate : 2013Typologie : Livres, revuesCuisine comtoise
Célébration des gaudes : autrefois plat national comtoisDe : Bichet Robert | Badoz ArletteLieu : BesançonDate : 1983Typologie : Livres, revuesCuisine comtoiseHistoireCuisine (maïs)
Charles Beauquier. Traditions populaires de Franche-Comté : la cuisineDe : Beauquier CharlesDate : 1911Typologie : Livres, revuesCuisine comtoise
Les Recettes de la Climène : la cuisine authentique du pays de MontbéliardDe : Becker GeorgesLieu : MontbéliardDate : 1979Typologie : Livres, revuesCuisine comtoise
La cuisine populaire de Franche-ComtéDe : Beauquier CharlesLieu : RennesDate : 1910Typologie : Livres, revuesCuisine comtoise