Du temps annuel au temps quotidien : la conserve appertisée à la conquête du marché, 1810-1920De : Bruegel MartinLieu : ParisDate : 1997Typologie : Livres, revuesConserve appertisée, 1810-1920Alimentation, conserve appertisée, 1810-1920Appert Nicolas (1749-1841), industriel, alimentation, conserve