Nouveau manuel complet du pâtissier : ou Traité complet et simplifié de la pâtisserie de ménage, de boutique et d'hôtelDe : LeblancLieu : ParisDate : 1985Typologie : Livres, revuesPâtisserieOuvrages avant 1800Patissier
Nouveau manuel complet du patissier ou Traité complet et simplifié de la patisserie de ménage, de boutique et d'hôtelDe : LeblancLieu : ParisDate : 1929Typologie : Livres, revuesPâtissiersGuides pratiques