Ces bonnes choses que l’on mange et savoure en Haut-Oisans : ethnographie de l’alimentation en Haute-Romanche (LA Grave et Villar d'Arène)De : Mercan Aline | Girard IsabelleLieu : GrenobleDate : 2014Typologie : Livres, revuesCuisine dauphinoise
La Bonne cuisine des montagnes : Savoie-DauphinéDe : Vanel CharlotteLieu : ParisDate : 1981Typologie : Livres, revuesCuisine savoyardeCuisine dauphinoiseCuisine, Savoie
Rhône-Alpes : produits du terroir et recettes traditionnellesDe : Conseil national des arts culinairesLieu : ParisDate : 1995Typologie : Livres, revuesCuisine bressaneCuisine dauphinoiseCuisine lyonnaise
Provence-Alpes-Côte d'Azur : produits du terroir et recettes traditionnellesDe : Conseil national des arts culinairesLieu : ParisDate : 1995Typologie : Livres, revuesCuisine dauphinoiseCuisine niçoiseCuisine provençale
Savoie-Dauphiné : La Cuisine de Savoie-DauphinéDe : Karsenty IrèneLieu : ParisDate : 1981Typologie : Livres, revuesCuisine savoyardeCuisine dauphinoiseCuisine, Savoie
Cuisine du Dauphiné : Drôme, Hautes-Alpes, Isère ; de A à ZDe : Arces Antoine d' | Vallentin du Cheylard AmicieLieu : ParisDate : 1997Typologie : Livres, revuesCuisine dauphinoise