gâteau, pain d'épices

Description

• Création

  De : G Jacobs (Pâtissier)Lieu : Dinant (Belgique)

  Maison Jacobs, 113 rue Grande, Dinant. Fabrique de Couques de Dinant et de Rins, fonée en 1860.

• Usage

  Lieu : Dinant (Belgique)

• Description détaillée

  Gâteau moulé. / Gâteau "couque" en forme de grappe de raisin avec deux feuilles. La couleur du gâteau est brun-marron. Les feuilles présentent des nervures en reliefs. Les grains de raisins sont des boules juxtaposées.

• Décor

  • grappe de raisin

• Matériaux et techniques

  • matière alimentaire : moulé

• Dimensions et poids

  • Hauteur : 1,21 cm
  • Largeur : 9,2 cm
  • Profondeur : 14,6 cm
  • Poids : 45,8 grammes

• Provenance et historique

  Acquisition

  Date : 1958

• Mots-clés

  • Thématique

    • Religions et croyances
    • Vie domestique

  • Dénomination

    • gâteau
    • pain d'épices

  • Sujet

    • Vie domestique
    • Croyances et coutumes

  • Décor

    • grappe de raisin