moule à kougelhoff

Description

• Création

  De : Trottier Fnt (Créateur)Lieu : France - Île-de-France - Paris

• Description détaillée

  Moule à bavarois et pour gelée. dit " le Trois Frères "

• Matériaux et techniques

  • cuivre rouge : étamé

• Dimensions et poids

  • Hauteur : 5,5 cm
  • Largeur : 18,7 cm
  • Profondeur : 18,7 cm
  • Poids : 258,6 grammes

• Provenance et historique

  Acquisition

  Date : 22/06/1997

  Acteur : Roger-Armand Weigert (Donateur)

  Exposition Mucem

  Populaire ?

  Date : 13 décembre 2023 - 30 décembre 2026

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation
    • Vie domestique

  • Dénomination

    • moule à kougelhoff

  • Sujet

    • Vie domestique
    • Alimentation

  • Utilisation

    • gâteau
    • pâtisserie (aliment)
    • pâtisserie (activité)

  • Nature

    • Arts du métal