photographie, Matériel pour fabrication du fromage bleu du Haut-Jura. Grand seille à emprésurer en épicéa. Vers 1900. Poche en bois ("emine") pour mettre la présure. Vers 1890

Numéro d'inventaire : Ph.1960.133.10
De : MichaelidesLieu : Paris, Ile-de-France, FranceDate : 1 octobre 1960Typologie : PhotographiesCollection : Archives
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Description

  • Création

    De : Michaelides (Créateur)Lieu : Paris, Ile-de-France, FranceDate : 1 octobre 1960

  • Description détaillée

    Matériel pour fabrication du fromage bleu du Haut-Jura. Grand seille à emprésurer en épicéa. Vers 1900. Poche en bois ("emine") pour mettre la présure. Vers 1890

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