pot à conserve, modèle réduit

Description

• Usage

  Lieux : 

  • Beira , Portugal
  • Molelos(Portugal)
  • Viseu(Portugal)
  • Alta(Portugal)

  La poterie noire du Portugal réalisée à partir d?une pâte argileuse grise tient sa couleur de techniques spéciales de combustion. Cette céramique, cuite jusqu?à en être presque grésée, est obtenue par réduction de l?apport d?oxygène à des moments-clés de la conduite du four, et par l?utilisation de combustibles végétaux fumigènes. Solides et très fines, quasi imperméables, ces poteries ont une sonorité métallique et ne peuvent recevoir aucun décor de peinture ou de glaçure. Face aux céramiques à pâte rouge, il semble que le maintien de ces poteries noires soit dû à leurs particularités gustatives appréciées des consommateurs, qu?il s?agisse de mets préparés, conservés, ou simplement servis dans ce type de poterie. Cet exemplaire fait partie d?un ensemble d?ustensiles alimentaires variés collecté à la fin des années 1950 : cuvette pour former les pains de maïs, bassine pour la cuisine également utilisée pour la lessive, marmite, pots munis d?un couvercle destinés à la conservation des olives ou de la viande de porc, pots et cruches pour l?eau et pour le vin.

• Description détaillée

  de forme ronde avec deux anses opposées - couvercle avec bouton de préhension

• Matériaux et techniques

  • terre cuite : noirci

• Dimensions et poids

  • Hauteur : 8,6 cm
  • Largeur : 11,6 cm
  • Profondeur : 9,5 cm
  • Poids : 188,1 grammes

• Provenance et historique

  Acquisition

  Date : 1959

• Bibliographie

  • [Livre] Boëll, Robert, Vila : Trésors du quotidien, 2007.

• Mots-clés

  • Thématique

    • Vie domestique

  • Dénomination

    • pot à conserve
    • modèle réduit

  • Sujet

    • Vie domestique

  • Nature

    • Céramique