DOLOIRE

Description

• Création

  lieu d'execution non connu

• Usage

  La fabrication des tonneaux nécessite un outillage spécifique qui est resté en grande partie inchangé depuis le XVIIIe siècle, comme en témoigne « L?art du tonnelier », étudié par Fougeroux de Bondaroy en 1763, dans l?Encyclopédie des Arts et Métiers. Le tonnelier confectionne son tonneau à partir de « merains », pièces de bois de fente en chêne, châtaignier ou hêtre. Ces pièces de bois sont « dolées », c'est-à-dire taillées pour leur donner une forme courbe, caractéristiques des pièces destinées à constituer le « corps » du tonneau, appelées « douelles » ou « douves ». Parmi les outils utilisés pour préparer ces douelles et ôter de la matière sur les merrains, la doloire est la plus impressionnante. C?est une grande lame de fer assemblée à un manche légèrement cintrée et de section polygonale, par un emmanchement à douille. La lame de l?instrument est souvent ornée de marques, initiales ou motifs géométriques (souvent étoile à huit branches et sceau de Salomon, symboles des compagnons tonneliers-doleurs) du tonnelier, et souvent poinçons du taillandier. La doloire sert à enlever de l?épaisseur à certaines parties du merrain pour lui donner une forme incurvée à la douelle. C?est la première étape de la confection du tonneau qui comprend ensuite l?assemblage des douelles, le dressage du fût (avec le chauffage, le cintrage et le serrage des douelles), le rognage des extrémités de douelles, la préparation des fonds du tonneau et leur mise en place, le cerclage (en bois ou en fer) et les finitions (raclage des fonds, vérification de l?étanchéité et percement de la bonde au dessus du tonneau). Autrefois placée à l?entrée de la section des « techniques » de la Galerie culturelle du MNATP, la doloire symbolisait l?outil, médiateur entre l?homme et la nature, actionné par l?homme, illustrant un savoir-faire ancestral, un tour de main, mais aussi de façon sous-jacente, par les motifs de la lame, des règles professionnelles, des us et coutumes, des codes, des savoirs, des expériences empiriques? un résumé des conditions sociales et culturelles de la production.

• Description détaillée

  Lame d'acier marquée " GAUFFARD ", manche en bois octogonal

• Matériaux et techniques

  • bois, fer

• Dimensions et poids

  • 18 cm x 14,5 cm x 76 cm x 3 860 grammes (L x l x h x p)
  • 75,5 X 14 cm

• Provenance et historique

  Acquisition

  Acteur : Boucaud

  Prêt

  Trésors du quotidien

  Date : 8 janvier 2008

  Exposition Mucem

  Galerie culturelle - Musée National des Arts et Traditions Populaires

  Date : 1975 - 2005

• Bibliographie

  • [Livre] Alsace, vignerons et artisans : nouvelles acquisit.

• Autres associations

  • Notes
    96.1.336

• Mots-clés

  • Thématique

    • Artisanat, commerce, industrie

  • Dénomination

    • DOLOIRE

  • Sujet

    • artisanat