couteau à découper

Description

• Création

  Lieu : France - Poitou-Charentes - Charente - Mouzon - Gourretoux

• Usage

  Lieu : Charente, Poitou-Charentes, France

• Description détaillée

  Il s'agit d'un couteau à découper. La lame de section rectangualire est réalisée en fer et comporte un enmanchement à soie à l'intérieur de la poignée en bois. Un cerclage en fer sur la partie supérieure de la poignée sert de garde.

• Matériaux et techniques

  • chêne : forgé
  • fer : taillé

• Dimensions et poids

  • Longueur : 39 cm
  • Diamètre : 3 cm
  • Poids : 166 grammes

• Provenance et historique

  Acquisition

  Date : 1938

  Acteur : Marc Leproux

• Autres associations

  • Notes
    63.97.11, 76.1.954
  • Types
    Photographie, Photographie

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation
    • Vie domestique

  • Dénomination

    • couteau à découper

  • Sujet

    • Vie domestique
    • Alimentation

  • Utilisation

    • porc