JAUGE POUR LAIT

Description

• Création

  De : Paul Duraffourg (Créateur)Lieu : Les-Bouchoux, Jura, Franche-Comté, FranceDate : 1890

• Usage

  Lieu : Les-Bouchoux , Jura , Franche-Comté , France

  L'assemblage des laits était une nécessité pour bien des exploitations car il fallait de 35 à 40 litres de lait pour réaliser un fromage de 4 à 5 kilos.On portait le lait dans une "bouille" que l'on versait dans une seille réservée à cet usage. Placé bien horizontalement, elle permettait de mesurer la quantité de lait apporté par le voisin à l'aide d'une jauge adaptée à la seille.

• Description détaillée

  pyramide tronquée, à base carrée, lestée de plomb (charge métallique), graduée sur une face en pots, demi-pot, quart de pot

• Matériaux et techniques

  • hêtre, fer

• Dimensions et poids

  • Hauteur : 35,7 cm
  • Largeur : 5,6 cm
  • Profondeur : 5,6 cm
  • Poids : 640 grammes

• Provenance et historique

  Découverte - collecte

  Lieu : Jura - Franche-Comté - FranceDate : 1956

  Collecteur : Julien Chemorin

  chez l'utilisateur

  Acquisition

  Acteur : Julien Chemorin

  Dépôt

  Date : 19 février 2009Emplacement : Nancray, musée des maisons comtoises

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation

  • Dénomination

    • JAUGE POUR LAIT

  • Sujet

    • Alimentation

  • Utilisation

    • fromage