hachoir

Description

• Usage

  Utilisateur : Maison Francou

• Description détaillée

  Hachoir (.1) se composant d'un étau avec rondelle pour le fixer à la table avec un écrou. Récipient évasé avec inscriptions en relief de chaque côté. Manivelle latérale (.2) avec poignée de bois tourné et manche inscrit en relief des deux côtés. Celle-ci, fait tourner une râpe avec couteau à roue interchangeable (.3-6) maintenue par écrou papillon (.7). Eléments amovibles (couteaux, joints) conservés dans une boîte en carton.

• Inscriptions

  En relief

  L.F. & C. // NEW BRITAIN // CON M. U.S.A. // N°2 // UNIVERSAL // FOOD CHOPPER // // PAT // OCT. 12.1897 // APR. 18.1899 // RE. SEPT.5 // 1899 (En relief sur le hachoir), sur le côté

  PAT. MAY 15.1900 // CANADA PAT. OCT.12.1897 // // GREAT BRITAIN 2432697 // BREVETE SG.DG. 1897 // D.R.P. N°104762 // BELGIUM 139446 (En relief), manche

• Matériaux et techniques

  • fonte, cuivre, acier : étamé, fondu
  • bois : tourné

• Dimensions et poids

  • 10,1 cm x 27,5 cm x 23 cm x 2,236 kg (l x h x L x p)
  • Mesures du .1, 2,6 et 7, poids de l'ensemble.

• Provenance et historique

  Acquisition

  Acteur : Geneviève Francou

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation
    • Artisanat, commerce, industrie
    • Vie domestique

  • Dénomination

    • hachoir

  • Sujet

    • Vie domestique
    • Alimentation