cafetière

Description

• Création

  Lieu : France - Poitou-Charentes - Vienne

  Cafetière - Filtre d'auberge

• Usage

  Lieu : Vienne, Poitou-Charentes, France

  Vers 1800, Jean-Baptiste de Belloy met au point la cafetière à filtre, formée de deux vases superposés. Le vase supérieur porte un filtre en fer blanc percé d’une infinité de petits trous qui accueille le café en poudre. On verse sur le café l’eau bouillante et le liquide s’écoule ainsi dans le vase inférieur. La cafetière traditionnelle française, conçue sur ce principe de filtrage, était en porcelaine ou en fer émaillé, souvent orné de motifs polychromes. Elle avait néanmoins l’inconvénient de laisser passer le marc de café dans la tasse, constat qui conduira l’Allemande Melitta Bentz à inventer le filtre papier (1908).

• Description détaillée

  Laiton embouti, ajouré étamé, riveté, verre transparent fondu / En laiton enmbouti et étamé. Corps troncônique dans la partie inférieure, avec deux anses plates latérales rivetées. Avec un robinet.
  La base est surélevée et ajourée de cercle. La partie supérieure est à section circulaire à bords hauts. Avec les mêmes anses. Le corps supérieur vient s'emboîter dans la partie inférieure. Le fond est ajouré de multiples petits trous pour faire un filtre. Une grille de forme circulaire avec cercles ajourés vient se placer sur le filtre ainsi qu'un couvercle à un bouton en verre incolore fondu à bord biseauté.

• Matériaux et techniques

  • laiton : riveté, embouti, étamé, ajouré
  • verre transparent incolore : fondu

• Dimensions et poids

  • 25 cm x 51,9 cm x 31,2 cm x 3,977 kg (l x h x L x p)
  • Mesures et poids de l'ensemble.

• Provenance et historique

  Acquisition

  Date : 1971

  Acteur : Boury

• Autres associations

  • Notes
    79.1.1611, 79.1.1657
  • Types
    Photographie, Photographie

• Mots-clés

  • Thématique

    • Vie domestique

  • Dénomination

    • cafetière

  • Sujet

    • Vie domestique

  • Utilisation

    • café