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confiserie

Numéro d'inventaire : DMH1976.100.9

Description

  • Usage

    Lieu : Saragosse , Aragon , Espagne

    Ce type de confiserie se faisait pour la Toussaint. C'est la raison pour laquelle les bonbons ont la forme d'os de saints.

  • Description détaillée

    Cette confiserie en pâte d'amande blanche fourrée de crème de jaune d'oeuf et sucre (crema de yemas) représente un os.
  • Matériaux et techniques

    • matière alimentaire
  • Dimensions et poids

    • Hauteur : 1,87 cm
    • Largeur : 6,07 cm
    • Profondeur : 2,21 cm
    • Poids : 19,3 grammes
  • Provenance et historique

    Acquisition

    Date : 1976
  • Bibliographie

    • [Livre] Les pages, les mots du corps.
  • Mots-clés

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