cale, SELLE A FROMAGE, buron d'Aubrac

Description

• Création

  Lieu : France - Auvergne - Cantal

• Usage

  Lieu : Saint-Urcize , Cantal , Auvergne , France

  Cale située sur la cale principale (1965.51.26.8.1) à l'arrière droit de la selle à fromage 1965.51.26.1.

• Description détaillée

  Il s'agit d'une cale en bois découpé, de section trapézoïdale avec un angle droit. Une des tranches est très irrégulière.

• Matériaux et techniques

  • bois : découpé

• Dimensions et poids

  • Largeur : 11,7 cm
  • Longueur : 27,5 cm
  • Épaisseur : 2,5 cm
  • Poids : 405 grammes

• Provenance et historique

  Acquisition

  Acteur : Germaine Cambon (Donateur)

  Exposition Mucem

  Georges Henri Rivière. Voir, c'est comprendre

  Date : 14 novembre 2018 - 4 mars 2019

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation
    • Vie domestique

  • Dénomination

    • cale
    • SELLE A FROMAGE
    • buron d'Aubrac

  • Sujet

    • Alimentation
    • Vie domestique

  • Utilisation

    • fabrication de fromage