planchette, SELLE A FROMAGE, buron d'Aubrac

Description

• Création

  Lieu : France - Auvergne - Cantal

• Usage

  Lieu : Saint-Urcize , Cantal , Auvergne , France

• Description détaillée

  En bois taillé et creusé, de forme rectangulaire irrégulière.
  Une des tranches présente une rainure comme pour recevoir une autre planche à languette. Elle est poncée d'un côté et plus grossière de l'autre. Elle était clouée par quatre clous à l'extrémité d'une partie creusée sur une paroi de la cuve de la selle à fromage 1965.51.26.1.1.

• Matériaux et techniques

  • bois : taillé, rainuré, percé

• Dimensions et poids

  • Hauteur : 3,3 cm
  • Largeur : 10,5 cm
  • Longueur : 26,5 cm
  • Poids : 343 grammes

• Provenance et historique

  Découverte - collecte

  RCP Aubrac

  Acquisition

  Acteur : Germaine Cambon (Donateur)

  Exposition Mucem

  Georges Henri Rivière. Voir, c'est comprendre

  Date : 14 novembre 2018 - 4 mars 2019

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation

  • Dénomination

    • planchette
    • SELLE A FROMAGE
    • buron d'Aubrac

  • Sujet

    • Alimentation

  • Utilisation

    • fabrication de fromage