presse à fromage

Description

• Création

  Lieu : France - Provence-Alpes-Côte d'Azur - Hautes-Alpes

• Usage

  Lieu : La Grave , Hautes-Alpes , Provence-Alpes-Côte d'Azur , France

• Description détaillée

  Presse à fromage comprenant un banc en bois sur quatre pieds maintenus par deux traverses et deux presses. L'emplacement des fromages est marqué par une gravure qui se retrouve sur le fromage. De même, à cet emplacement, se trouve une évacuation pour l'eau du fromage. Les presses sont composées d'un plateau en bois descendu par une vis en bois. La vis est maniée à l'aide d'un manche.

• Matériaux et techniques

  • bois : taillé, assemblage emboité
  • métal : moulé, cloué

• Dimensions et poids

  • Hauteur : 1,573 m
  • Largeur : 0,46 m
  • Longueur : 1,606 m
  • Poids : 73,14 kg

• Provenance et historique

  Acquisition

  Acteur : Marcel Maget

• Mots-clés

  • Thématique

    • Agriculture et alimentation
    • Vie domestique

  • Dénomination

    • presse à fromage

  • Sujet

    • Agriculture
    • Vie domestique

  • Utilisation

    • fabrication de fromage