La couv. porte en plus : "waste" En appendice, choix de documents Bibliogr. et webliogr. p. 417-449. Notes bibliogr.

Global gâchis : révélations sur le scandale mondial du gaspillage alimentaire

Numéro d'inventaire : 330.9 STU

De : Tristram StuartLieu : ParisDate : 2013Typologie : Livres, revuesCollection : Bibliotheque

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Description

Création
De : Stuart Tristram (Auteur), Piquionne Patrice (Traducteur)Éditeur : Rue de l'échiquierLieu : ParisDate : 2013
Description détaillée
La couv. porte en plus : "waste"
En appendice, choix de documents Bibliogr. et webliogr. p. 417-449. Notes bibliogr.
Dimensions et poids
- Présentation matérielle : 452 p.
- Dimensions : 20 cm
Provenance et historique
Acquisition
Mode d'entrée : Achat
Emplacement
Mucem, Centre de Conservation et de Ressources
Mots-clés
- Sujets

Fonds de l'Enquête sur le Mobilier Traditionnel - Généralités, monographies 1 à 113
Date : 1941 - 1944
Fonds de l'Enquête sur le Mobilier Traditionnel - Carte de l'avancement de l'enquête (1946), monographies, photographies (1941-1942), correspondance et coupures de presse (1980-1986)
Date : 1941 - 1986
Fonds de l'Enquête sur le Mobilier Traditionnel - Monographies 83 à 168
Date : 1941
Fonds de l'Enquête sur le Mobilier Traditionnel - Généralités, monographies 1 à 104
Date : 1941 - 1942
Fonds de l'Enquête sur le Mobilier Traditionnel - Généralités, monographies 1 à 120
Date : 1943
Fonds de l'Enquête sur le Mobilier Traditionnel
De : Musée National des Arts et Traditions PopulairesDate : 1941 - 1986Typologie : Documents d'archives, manuscrits
Fonds de l'Enquête sur le Mobilier Traditionnel - Cahier de monographies, généralités, monographies 1 à 95
Date : 1941 - 1944
Fonds de l'Enquête sur le Mobilier Traditionnel - Comptes rendus de réunion (1941-1946), plans de travail (1942-1944), rapports mensuels d'activités (1941-1946)
Date : 1941 - 1946

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