Le sucre, de l'Antiquité à son destin antillais

Description

• Création

  De : Bégot Danielle (Directeur de publication), Bégot Danielle (Auteur), Congrès national des sociétés historiques et scientifiques Section d'histoire des sciences et des techniques (Auteur), Congrès national des sociétés historiques et scientifiques Section d'histoire des sciences et des techniques (Éditeur scientifique)Éditeur : CTHSLieu : ParisDate : 2000

• Description détaillée

  Autre tirage : 2022. - Mention d'édition d'après la page de couv. - Notes bibliogr.

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 1 vol. (404 p.)
  • Dimensions : 19 cm

• Provenance et historique

  Acquisition

  Mode d'entrée : Don

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Canne à sucre
    • Industrie et commerce
    • Guyane
    • Histoire
    • Région caraïbe
    • Conditions économiques
    • Sucre
    • Actes de congrès