La laiterie ou art de traiter le laitage de faire le beurre et de fabriquer les diverses sortes de fromages
Numéro d'inventaire : 1B CEL 41Consulter sur la bibliothèque en ligneDescription
Création
De : Éditeur : Lieu : ParisDate : 1823Description détaillée
En fin de volume, catalogue de l'éditeur.Dimensions et poids
- Présentation matérielle : 143 p.
- Dimensions : 18 cm
Emplacement
Mucem, Centre de Conservation et de RessourcesMots-clés
Sujets
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