Alimentations contemporaines

Description

• Création

  De : Garabuau-Moussaoui Isabelle (Directeur de publication)Éditeur : L'HarmattanLieu : ParisDate : 2002

• Description détaillée

  Notes bibliogr.

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 397 p.
  • Dimensions : 22 cm

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Alimentation
    • Société
    • 1990-2020
    • Comportement alimentaire
    • Habitudes alimentaires