Savoir paysan, savoir agronomique en Beaujolais

Description

• Création

  De : Bonniel Jacques (710), France Mission à l'ethnologie (Auteur), Institut de recherches et d'études sociologiques et ethnologiques (Bron, Rhône) (Auteur)Éditeur : Mission du Patrimoine ethnologiqueLieu : ParisDate : 1984

• Description détaillée

  Bibliogr. f. 86-96
  Contient un choix de documents

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 104 f.
  • Dimensions : 30 cm

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Vin du Beaujolais
    • Sociologie
    • Moeurs et coutumes
    • Beaujolais (France)
    • Viticulture
    • France
    • Chasse