Les Six grands cuisiniers de Bourgogne : recettes d'hier et d'aujourd'hui

Description

• Création

  De : Billoux Jean-Pierre (Collaborateur)Éditeur : J.-C. LattèsLieu : ParisDate : 1982

• Description détaillée

  Index

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 317 p.-[12] p. de pl. en coul.
  • Dimensions : 25 cm

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Cuisine bourguignonne