Anciennes conserves de lait aigre : , "acor jucundus" de Pline (XI-41) et caudelée, par F. Gidon...

Description

• Création

  De : Gidon Ferdinand (Auteur)Éditeurs : , Date : 1938

• Description détaillée

  Extrait de "La Presse médicale", 14 mai 1938

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 7 p.
  • Dimensions : In-8

• Provenance et historique

  Acquisition

  Provenance : André VaragnacMode d'entrée : Don

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Alimentation
    • Médecine