Approbation du 2 juin 1714, permission du 21 juillet 1728. Demi-reliure. Morin 200

Le Cuisinier françois, enseignant la maniere d'apprêter et assaisonner toutes sortes de viandes grasses et maigres, légumes et pâtisseries en perfection, etc. Revû, corrigé, et augmenté d'un traité enseignant la maniere de faire des confitures séches, liquides, et autres délicatesses de bouche

Numéro d'inventaire : 1R 584
De : François-Pierre de La VarenneLieu : A TroyesTypologie : Livres, revuesCollection : Bibliotheque
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Description

  • Création

    De : La Varenne François-Pierre de (Auteur)Éditeur : Chez Jean-Antoine Garnier, Imprimeur-libraireLieu : A Troyes

  • Description détaillée

    Approbation du 2 juin 1714, permission du 21 juillet 1728.
    Demi-reliure. Morin 200

  • Dimensions et poids

    • Présentation matérielle : 230,(2)p. (sig.A-I8, K-O8, P4)
    • Dimensions : in-8.

  • Emplacement

    Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

  • Mots-clés

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