La cuisine traditionnelle à Millau : lo milhautenc a taula

Description

• Création

  De : Girard Georges (Préfacier), Escola Claudi Peirot (Millau) (Éditeur scientifique)Éditeur : Editions Grands CaussesLieu : MillauDate : 1981

• Description détaillée

  42 recettes du Sud-Aveyron en français et occitan. - La 1ère éd. a paru en 1979 en langue d'oc

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 1 vol. (113 p.)
  • Dimensions : 21 cm

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Cuisine rouergate