Le vin aux points de vue physico-chimique, physiologique, hygiénique, thérapeutique

Description

• Création

  De : Dougnac François-Jean-Napoléon (Auteur), Portmann Georges (Préfacier)Éditeur : Librairie DelmasLieu : BordeauxDate : 1935

• Description détaillée

  Texte remanié de : Thèse : Médecine : Bordeaux : 1933. - Bibliogr. p. [333]-352

• Dimensions et poids

  • Présentation matérielle : 1 vol. (354 p.)
  • Dimensions : Gr. in-8

• Emplacement

  Mucem, Centre de Conservation et de Ressources

• Mots-clés

  • Sujets

    • Vin
    • Chimie
    • Effets physiologiques
    • Aspect médical
    • Emploi en thérapeutique