Bibliogr. p. 337-349. Sitogr.

Du lait et des hommes : histoire d'un breuvage nourricier, de la Renaissance à nos jours

Numéro d'inventaire : 641.3 NOUConsulter sur la bibliothèque en ligne

Description

  • Création

    De : Éditeur : Lieu : ParisDate : 2021
  • Description détaillée

    Bibliogr. p. 337-349. Sitogr.
  • Dimensions et poids

    • Présentation matérielle : 1 vol. (349 p.)
    • Dimensions : 20 cm
  • Provenance et historique

    Acquisition

    Mode d'entrée : Achat
  • Emplacement

    Mucem, Centre de Conservation et de Ressources
  • Mots-clés

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