La "livre carnassière" ancienne "livre" de boucherie. Détermination de sa valeur et délimitation de sa zone d'emploi dans le sud-ouest de la France
Numéro d'inventaire : O1A 7.1/6 1Consulter sur la bibliothèque en ligneDescription
Création
De : Éditeur : Lieu : [s.l.]Date : 1940Description détaillée
En tête : Ministère de l'Education nationale
Extrait du bulletin des sciences économiques et sociales du Comité des Travaux historiques et scientifiques, année 1939Dimensions et poids
- Présentation matérielle : 25 p.
- Dimensions : 16 x 24 cm 1/2
Emplacement
Mucem, Centre de Conservation et de RessourcesMots-clés
Sujets
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