BOUILLANT

Fruit d’une collaboration entre Sodexo Live! et le chef triplement étoilé Alexandre Mazzia, Bouillant a été pensé comme un lieu de partage et de convivialité où l’on propose une cuisine méditerranéenne généreuse, ancrée dans les saveurs populaires du Sud. Chez Bouillant, l’excellence devient accessible : la carte permet au plus grand nombre de découvrir une cuisine qui porte l’empreinte d’un grand chef.

Le design épuré du lieu, signé Jérôme Dumetz, dialogue avec l’architecture du Mucem et offre une vue exceptionnelle sur la Méditerranée et la Cathédrale de la Major.

Bouillant s’inscrit aussi dans une démarche culturelle et solidaire en proposant notamment des repas à 1 € via l’association « La petite Lili ».

Ouvert tous les jours sauf le mardi pour le déjeuner et les vendredis et samedis pour le diner, le restaurant incarne pleinement l’esprit d’accueil et de partage du musée.