Jamil Hamoudi : PrécurseurDe : Balta PaulLieu : ParisDate : 1986Typologie : Livres, revuesHamoudi, Jamil (1924-2003)
Boire et manger en MéditerranéeDe : Balta Paul | Seignobos Fabien | Seignobos FabienLieu : ArlesDate : 2004Typologie : Livres, revuesCuisine méditerranéenne