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Histoires de cuisines et trésors des fourneaux : 200 curiosités culinaires et plats familiaux de 1530 à à 1870 ; tours de main des cuisinières d'autrefois ; à l'usage de tous les amateurs
De : Ferrières MadeleineLieu : ParisDate : 2008Typologie : Livres, revues
- Cuisine française
- Histoire
- Coutumes alimentaires
Nourritures canailles
De : Ferrières MadeleineLieu : ParisDate : 2007Typologie : Livres, revues
- Alimentation
- France
- Histoire
Histoire des peurs alimentaires : du Moyen âge à l'aube du XXe siècle
De : Ferrières MadeleineLieu : ParisDate : 2002Typologie : Livres, revues
- Comportement alimentaire
- Histoire
- Aliments

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