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  • Glossaire. Index

    Le pain

    De : Treuillé Éric | Ferrigno Ursula | O'Leary IanLieu : ParisDate : 1999Typologie : Livres, revues
    • Variétés de pain
    • Pain, technique, recette
  • Photo n°1 - Guide de l'amateur de pain

    Guide de l'amateur de pain

    De : Poilâne LionelLieu : ParisDate : 1981Typologie : Livres, revues
    • Boulangerie
    • Boulangers
    • Récits personnels
  • La couv. porte en plus : "100 recettes" N° hors-série du :"/Pont", novembre 1980

    Tous les pains

    De : Chemin CécileLieu : Frotey-les-LureDate : 1980Typologie : Livres, revues
    • Pain
    • Boulangerie
    • Variétés de pain
  • Bibliogr. p. 188. Index

    Le livre du pain

    De : Assire JérômeLieu : ParisDate : 1996Typologie : Livres, revues
    • Variétés de pain
    • Pain
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