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Antologia del maiale dei pizzicaroli e dei norcini
De : Cruciani Gian FrancoLieu : PerugiaDate : 2011Typologie : Livres, revues
- Boucherie
- Bouchers
Histoire de la boucherie cànnaise sous l'ancien régime : d'après des documents tirés des archives départementales du Calvados et des archives municipales de Càn
De : Gallier AlfredLieu : CaenDate : 1902Typologie : Livres, revues
- Boucherie
- Caen (Calvados)
- Histoire économique
Rue des bouchers : les métiers de la viande à travers les âges
De : Salvetti FrançoiseLieu : ParisDate : 1986Typologie : Livres, revues
- Élevage
- Histoire
- Dictionnaires et encyclopédies
Le Boucher
De : Salvetti FrançoiseLieu : ParisDate : 1980Typologie : Livres, revues
- Bouchers
- Histoire
- Boucherie
La Grande boucherie de Paris
De : Héron de Villefosse RenéLieu : [s.l.]Date : 1929Typologie : Livres, revues
- Boucherie
- Corporations
- Paris (France)
Lexique de l'économie du bétail et des viandes en Belgique : rapport de Namur
De : Fossat Jean-Louis | Université de Toulouse-Le Mirail Équipe de recherche concertée du lexique de l'économie du bétail et du circuit des viandesLieu : ToulouseDate : 1971Typologie : Livres, revues
- Boucherie
- Terminologie
- Viande, production, Belgique
Histoire de la boucherie lyonnaise
De : Chave René | Herriot EdouardDate : 1952Typologie : Livres, revues
- Boucherie
- France
- Lyon (Rhône)
La Route : mémoires et anti-mémoires d'un boucher
De : Chaudieu GeorgesLieu : Paris (8, rue Furstenberg, 75006)Date : 1972Typologie : Livres, revues
- Boucherie
Vie quotidienne : on tue le cochon en Lorraine
De : Canet Mireille | Musée lorrain (Nancy) Service éducatifLieu : NancyDate : 1983Typologie : Livres, revues
- Boucherie
- Technique
- Conditions rurales
On tue le cochon en Lorraine
De : Canet Mireille | Morette JeanLieu : NancyDate : 1990Typologie : Livres, revues
- Boucherie
- Technique
- Conditions rurales