Le jardin des salades sauvages présente une grande diversité de plantes spontanées que l'on retrouve à notre portée, dans notre environnement proche: dans la colline mais aussi dans les friches, sur les bords de chemins ou les talus et même sur les trottoirs.
Ces "mauvaises herbes", si on les regarde de plus près, ont toutes une utilité. Comestibles, médicinales ou aromatiques, elles ont eu, par le passé, leur heure de gloire. 
Curieux, cueilleur ou gastronome, vous pourrez retrouver ce dimanche, dans le jardin des salades sauvages du fort, un jardinier médiateur qui vous fera découvrir quelques-unes de ces plantes sauvages comestibles.