Chef cuisinière dans un grand restaurant parisien, Babette fuit la répression de la Commune en 1871. Elle trouve refuge dans un village luthérien au Danemark et devient la domestique de deux vieilles filles, très pieuses. Lorsque quatorze ans plus tard, elle gagne à la loterie, elle consacre tout son argent pour reconstituer, en une seule soirée, le faste de la grande cuisine parisienne.

Dans ce véritable poème gastronomique, la symbolique religieuse rencontre celle de la bonne chair : les mets, diablement sophistiqués, ont ici le goût de toutes les tentations…

Oscar du meilleur film en langue étrangère en 1988.

Un débat cinéphilo-repas sur le thème "cuisiner, donner, partager" suivra la projection.

Avec Marc Rosmini (philosophe, auteur de Pourquoi Philosopher en cuisinant ?) et Pierre Giannetti (chef du restaurant Le Grain de Sel).

Philosophiquement, le film de Gabriel Axel nous interroge au moins de trois manières. Tout d'abord, il constitue une magnifique méditation sur ce phénomène complexe qu'est le don. Il questionne par ailleurs la façon dont le profane et le sacré s'entrecroisent dans les choses humaines. Enfin, il montre le pouvoir et les limites de ces deux « arts » que sont le cinéma, et la cuisine.

Marc Rosmini et Pierre Giannetti débattront de ces questions avec le public. A l’issue de ce moment, des mets surprises inspirés du film seront proposés par Pierre Giannetti !

Tarif repas 17 € • Réservation obligatoire avant mardi 25 novembre : reservation@mucem.org