BOUILLANT
Escondido en la última planta del Mucem, Bouillant ofrece una experiencia culinaria única que combina creatividad y convivencia, con una impresionante vista del Mediterráneo.
El menú, diseñado por el chef Alexandre Mazzia, galardonado con tres estrellas, cambia con las estaciones, rindiendo homenaje a los productos locales y a los sabores del Mediterráneo.
BOUILLANT © David Girard 
BOUILLANT © David Girard 
BOUILLANT © David Girard 
BOUILLANT © David Girard
Fruto de la colaboración entre Sodexo Live! y el chef con tres estrellas Alexandre Mazzia, Bouillant se ha concebido como un lugar para compartir y convivir, ofreciendo una generosa cocina mediterránea enraizada en los sabores populares del Sur. En Bouillant, la excelencia se hace accesible: el menú permite que el mayor número posible de personas descubra una cocina que lleva el sello de un gran chef.
El elegante diseño del local, obra de Jérôme Dumetz, armoniza con la arquitectura del Mucem y ofrece una vista excepcional del Mediterráneo y de la Catedral de la Major.
Bouillant también participa en un enfoque cultural y solidario, ofreciendo comidas por 1 euro a través de la asociación “La petite Lili”.
Abierto todos los días para comer (excepto los martes, que el Mucem está cerrado), el restaurante encarna el espíritu de acogida y de compartir del museo.
Reservas e información práctica
- Página web: www.bouillant-restaurant.com
- Teléfono: +33 4 13 65 01 31
- Instagram: bouillant.marseille
- El menú : Menú – Restaurante Bouillant
Por la noche, Bouillant ofrece su excepcional escenario para alquiler privado.
