Sunday, July 14 - Exceptional closure of Fort Saint-Jean at 4pm

On July 14, we inform you that Fort Saint-Jean and access to the exhibition «Achievements and masterpieces» will be exceptionally closed from 4pm.
The museum and exhibitions «Naturist paradises», «Mediterranean», «Shared passions» and «Popular?» will remain open at regular hours.

Livre - Les industries agroalimentaires du Nord-Pas-de-Calais aux XIXe et XXe siècles

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Description

Livre

L'Harmattan

Allart Marie-Christine

Presentation materielle : 1 vol. (187 p.)

Dimensions : 22 cm

La découverte des industries agroalimentaires de la région Nord-Pas-de-Calais, longtemps occultées par la trilogie des industries textile-charon-sidérurgie, qui s'inscrivent à la jonction d'un monde agricole et d'un monde rural, ainsi que dans l'espace urbain. Les incidences politiques, économiques de leur évolution et de leurs adaptations, ainsi que le rôle des hommes, producteurs, consommateurs.

En appendice, choix de documents Bibliogr. p. 173-180. Glossaire