Livre - 51 (2) - 2016

DELLIAUX Maxime, Le morse et le phoque dans les mers du Nord au Moyen Âge : chasse, exploitation, commerce. Une approche par les textes, p. 85 RÉSUMÉ Les sources dont nous disposons tendent à montrer qu’au Moyen Âge, les hommes craignent la mer et les créatures qui y vivent. Le morse, objet d’une ambiguïté terminologique, n’échappe pas à cette règle. Pourtant, le morse et le phoque sont chassés, les chasseurs ayant une vision plus réaliste de ces animaux. Reposant majoritairement sur des textes nordiques, notamment des sagas islandaises, cet article propose d’identifier les caractères principaux de la chasse dont font l’objet ces deux mammifères amphibies dans les mers du Nord. Alors qu’elle est vitale dans certaines régions, elle est ailleurs sujette à des règles très contraignantes, qui débouchent parfois sur des conflits. En effet, les mers du Nord sont le théâtre d’un commerce de plus en plus dynamique au cours du Moyen Âge, dans lequel le morse et ses précieuses défenses en ivoire ont leur place. ABSTRACT The walrus and the seal in northern seas during the Middle Ages: hunting, exploitation, trade. A text approach. The sources we have tend to prove that, during the Middle Ages, men fear the sea and the creatures living in it. The walrus, subject of a terminological ambiguity, is no exception to the rule. However, both the walrus and the seal are hunted, for hunters have a more realistic view of these animals. Mainly based on Norse texts, and in particular on Icelandic sagas, this article intends to identify the main features of the hunting of these amphibian mammals in northern seas. While hunting is vital in some areas, it is subject to very restricting rules elsewhere, which can sometimes lead to conflicts. As a matter of fact, northern seas have seen trade become increasingly dynamic during the Middle Ages, in which the walrus and its precious ivory tusks have their place. CHALENDAR Vérène, What reality for animals in the Mesopotamian medical texts? Plant vs animal, p. 97 ABSTRACT Animals are often mentioned as ingredients in the medical cuneiform tablets. This paper summarizes several aspects implied by the study of Fauna in the frame of Mesopotamian medicine. It consists of a brief introduction, focusing on three main aspects: firstly, what we find in the Assyro-Babylonian medical texts regarding animals; then, we will make a short presentation of the Decknamen theorie, which assumes that some animal names could in fact designate plants. The consequences of such a hypothesis are examined along with our methods to prove or disprove this theory on a case-by-case study; finally, we will state preliminary conclusions about the use of animals and their products in the Assyro-Babylonian medicine. RÉSUMÉ Quelle réalité pour les animaux dans les textes médicaux mésopotamiens ? Plantes vs animaux. Les animaux apparaissent souvent comme ingrédient dans les tablettes médicales cunéiformes. Cet article a pour but de synthétiser quelques résultats induits par notre étude de la faune dans le cadre de la médecine mésopotamienne. Après une brève introduction, trois points seront abordés : en premier lieu, ce que nous trouvons dans les textes médicaux assyro-babyloniens concernant les animaux; puis nous ferons une courte présentation de la théorie des Decknamen, qui suggère que certaines qualifica¬tions animales pourraient, en réalité, désigner des plantes. Quelles sont les conséquences d’une telle hypothèse et quelle méthode adopter pour vérifier la pertinence de cette théorie à partir d’une étude au cas par cas ? Enfin, nous présenterons nos conclusions provisoires sur l’emploi des animaux et de leurs produits dans la médecine assyro-babylonienne. GUASPARRI Andrea, Greek khrόmis between sound and smell. Anthropozoology of a fish, p. 105 ABSTRACT The Greek and Latin world viewed khrόmis as essentially a vocal fish and a highly esteemed one, which does not match the identification, provided by Rondelet and ratified by Linnaeus, with the Mediterranean damselfish, Chromis chromis (Linnaeus, 1758) (also extended to the other pomacentrids of the genus Chromis). Trying to explain the reason behind Rondelet’s misidentification deepens our understanding of the anthropozoology of the fish actually called khrόmis by the ancients (in fact a sciaenid, most likely the shi drum, Umbrina cirrosa (Linnaeus, 1758)), while at the same time providing a possible interpre¬tation to immunda chromis (lit. ‘unclean chromis’), an obscure syntagm found in Ovid’s (?) Halieutica. RÉSUMÉ Le grec khrόmis entre son et odeur. Anthropozoologie d’un poisson Le monde gréco-latin considérait khrόmis essentiellement comme un poisson vocal et très apprécié, ce qui ne concorde pas avec l’identification, fournie par Rondelet et ratifiée par Linné, avec la castagnole méditerranéenne, Chromis chromis (Linnaeus, 1758) (étendu aussi aux autres pomacentridés du genre Chromis). Essayer d’expliquer les raisons de la mauvaise identification par Rondelet permet d’approfondir notre compréhension de l’anthropozoologie du poisson effectivement appelé khrόmis par les anciens (en fait un sciaenidé, vraisemblablement l’ombrine côtière, Umbrina cirrosa (Linnaeus, 1758)), tout en fournissant en même temps une possible interprétation de immunda chromis (littéralement ‘chromis impur’), une expression obscure qu’on trouve dans les Halieutiques, poème attribué à Ovide. SEIGLE Michaël, Le coq gaulois et le coq des Gaulois : mythes et réalité, p. 115 RÉSUMÉ Entre le coq gaulois, symbole de la France moderne et contemporaine, et le coq des Gaulois, élevé il y a plus de deux millénaires, la différence est grande et pas seulement du point de vue temporel. En effet, l’imagerie du coq gaulois est liée à une homonymie latine que le Moyen Âge a fortement utilisée d’abord pour ridiculiser la France, avant que les Français eux-mêmes ne le reprennent à leur compte en tant que symbole national. En ce qui les concerne, la poule et le coq (Gallus gallus (Linnaeus, 1758)), originaires du sud-est asiatique, ne semblent arriver en Gaule qu’aux alentours du VIe siècle av. J.-C., après être passés par la Grèce et l’Italie. Le coq est donc bien le moins gaulois des oiseaux, d’autant plus si l’on considère le fait que les auteurs antiques n’accordent aucune importance aux coqs des Gaulois. Par ailleurs, avant la conquête romaine, l’espèce n’est jamais utilisée comme un symbole animalier en Gaule et ses restes archéologiques demeurent longtemps assez mal représentés dans le cortège faunique des sites gaulois. Toutefois, elle semble faire l’objet de quelques traitements particuliers qui prouvent sa forte implantation dans l’élevage gaulois et la vision que les populations avaient d’elle : animal à la chair convoitée, offrande pour les dieux ou pour les morts, voire, dans les premiers temps de son in¬troduction, cadeau diplomatique et oiseau d’ornement. ABSTRACT Gallic cockerel and Gauls’ cockerel : myths and reality. Between the gallic cockerel, modern and contemporary French symbolism, and the Gauls’ cockerel, bred for more than two millennia, the difference is important and not only temporal. Indeed, gallic cockerel’s imagery is linked with a latin homonymy Middle Ages have strongly used, firstly to ridicule France before French people themselves re-use it as a national symbolism. As far as they are concer¬ned, hen and cockerel (Gallus gallus (Linnaeus, 1758)), coming from the southeastern Asia, seem to arrive in Gaul only about the 6th century BC, after they travel in Greece and Italy. Thus, chicken is the less gallic bird, particularly if we consider that ancient authors do not grant importance to Gauls’ chickens. Otherwise, before roman conquest, the species is never used as a symbolic animal, in Gaul, and its archaeological remains stay, for quite a long time, poorly present in Gallic sites’ faunistic cor¬tege. However, the species seems to be the subject of some specific treatments which prove its strong establishment in Gallic farming and the particular vision people have about it: an animal which flesh is coveted, offering for gods or dead persons, even, initially, diplomatic gift and ornamental bird. MANIN Aurélie & LEFÈVRE Christine, The use of animals in Northern Mesoamerica, between the Classic and the Conquest (200-1521 AD). An attempt at regional synthesis on central Mexico, p. 127 ABSTRACT Zooarchaeology of Northern Mesoamerica has often been restricted to major archaeological sites and few regional syntheses are documented. Based on the original analysis of animal bone remains from ten archaeological assemblages and their confrontation with iconographic, historic and ethnographic data, this paper aims to propose a synthesis on the use of animals in central Mexico, from the Classic period to the Spanish Conquest. We selected sites from a similar environment but two cultural regions: Central Mexico and Western Mexico. The methodology used to compare the results from each assem¬blage is adapted to a particularly heterogeneous corpus and small-sized samples. The identification of 35 different taxa shows the use of a restricted and rather homogeneous spectrum. However variations are observed considering their proportions in each site. Only two domestic animals are recognised, the dog (Canis familiaris Linnaeus, 1758) and the turkey (Meleagris gallopavo Linnaeus, 1758), but none of the studied societies specialised in the breeding of these species. We then address the cases of hunting or garden-hunting and the exploitation of aquatic animals. Finally, hypotheses are presented about how the animals were used by the populations of Nothern Mesoamerica. Although a larger number of sites need to be studied to enhance the impact of our interpretations, this paper establishes a first attempt at regional synthesis on central Mexico. RÉSUMÉ L’utilisation des animaux dans le nord de la Mésoamérique entre le Classique et la Conquête (200-1521 apr. J.-C.). Essai de synthèse régionale sur le centre du Mexique. L’archéozoologie du nord de la Mésoamérique s’est souvent restreinte aux sites archéologiques principaux et il existe très peu de synthèses régionales. En se basant sur l’analyse inédite des os animaux issus de dix assemblages archéologiques et leur confrontation aux sources iconographiques, historiques et ethnohisto¬riques, cet article vise à proposer une synthèse sur l’exploitation des animaux dans le centre du Mexique, du Classique à la Conquête espagnole. Si les sites analysés sont implantés dans un même environnement, ils se rapportent à deux régions culturelles : le Centre du Mexique et l’Occident du Mexique. La métho¬dologie mise en place pour comparer les résultats des différents assemblages est adaptée à un corpus particulièrement hétérogène et à des échantillons de petite taille. L’identification de 35 taxons différents montre l’utilisation d’un spectre de faune réduit et relativement homogène. Des variations sont cependant observées quant à leurs proportions dans chacun des sites. Deux animaux domestiques seulement ont été reconnus, le chien (Canis familiaris Linnaeus, 1758) et le dindon (Meleagris gallopavo Linnaeus, 1758), mais aucune des sociétés étudiées ne s’est spécialisée dans l’élevage de ces espèces. Les cas de la chasse ou du garden-hunting ainsi que l’exploitation des milieux aquatiques sont ensuite abordés. Enfin, on présente quelques hypothèses sur la manière d’utiliser ces animaux parmi les populations du nord de la Mésoamérique. Bien qu’un plus grand nombre de sites doivent encore être étudiés afin de préciser la portée de nos interprétations, cet article constitue un premier essai de synthèse sur le centre du Mexique. MANCA Laura, The shell industry in Final Neolithic societies in Sardinia: characterizing the production and utilization of Glycymeris da Costa, 1778 valves, p. 149 ABSTRACT Analyses of the Neolithic and Chalcolithic industry in hard animal material from the western Mediterranean include a rich corpus of studies focusing on osseous industries. However, studies relating to the shell industry mainly concentrate on the production of ornamental objects, and the overall background of this raw material for the production of utensils used for transformation activities is not yet well known. The technological analysis of the hard animal industry of Cuccuru S’Arriu (Cabras, Sardinia) discovered in Final Neolithic structures (4000-3500 BC) led to the identification of many sea shells collected for making artefacts, ornamental objects and utensils. This article focuses on the morphotechnological analysis of the Glycymeris da Costa, 1778 shells used as utensils, and the identification of artefact function. In particular, the experimental activities carried out for the analysis of use-wear traces are presented. These activities enhance our understanding of artefact functions (smoothers, scrapers or small containers). Finally, this study allows us to assess the important role of this industry in the production activities of Final Neolithic societies in Sardinia and reveals previously unknown data regarding the reconstruction of the ways of life of insular prehistoric societies. It is currently one of the few Neolithic samples in the western Mediterranean. Résumé L’industrie sur coquille dans les sociétés du Néolithique final en Sardaigne: caractérisation de la production et de l’utilisation des valves de Glycymeris da Costa, 1778. L’analyse de l’industrie en matières dures animales du Néolithique et du Chalcolithique en Méditerranée occidentale repose sur un riche corpus d’études concernant les industries en matières osseuses. Cependant, les études relatives à l’industrie sur coquille sont le plus souvent centrées sur la production d’objets d’ornement. Le rôle que cette matière première a joué dans la production d’outils utilisés dans des activités de transformation n’est pas encore bien connu. L’analyse technologique de l’industrie en matières dures animales de Cuccuru S’Arriu (Cabras, Sardaigne) dans les structures du Néolithique final (4000-3500 av. J.-C.) a permis l’identification de nombreuses coquilles collectées dans le but de produire des objets de parure et des outils. Cet article se concentre sur l’analyse morpho-technologique de coquilles de Glycymeris da Costa, 1778 utilisées comme outils, qui a permis l’identification de la fonction des objets. Les activités expérimentales réalisées dans le cadre de l’analyse des traces d’utilisation ont permis de comprendre les fonctions de certains objets (lissoirs, grattoirs et petits conteneurs). Enfin, cette étude permet d’évaluer le rôle de cette industrie dans les activités de production des sociétés du Néolithique final en Sardaigne, révélant des informations inédites concernant la reconstruction des modes de vie des sociétés préhistoriques insulaires et représentant l’un des rares exemples pour le Néolithique de la Méditerranée occidentale. ACTUALITÉ SCIENTIFIQUE/SCIENTIFIC NEWS RECENSION D’OUVRAGES BLAINEAU Alexandre, Le cheval de guerre en Grèce ancienne, Rennes, Presses Universitaires de Rennes, 2015, Collection Histoire. Série Histoire ancienne, 348 p., par Jean-Pierre DIGARD, CNRS, UMR 7528 Mondes iranien et indien, Ivry-sur-Seine, p. 175 MOUGNE Caroline, Exploitation et utilisation des invertébrés marins durant la Protohistoire sur le territoire continental et littoral Manche-Atlantique français, Thèse de doctorat Archéologie-Archéométrie, Université de Rennes 1, Rennes, 2015, 707 p., p. 177 ANTHROPOZOOLOGICA. INSTRUCTIONS AUX AUTEURS, p 181 ANTHROPOZOOLOGICA. INSTRUCTIONS TO THE AUTHORS, p. 185