VIS DE PRESSOIR

De forme parallélépipédique, la presse en bois, peinte en rouge, est solidaire de la partie fixe d'un pas de vis en fonte dont l'autre partie pivote autour de la vis. Cette partie mobile à la forme d'une roue dentée munie de rayons et de trois poignées verticales (.4.1). La vis traverse tout le pressoir et est bloquée dans une pièce métallique carrée (.4.2) fixée sous le plateau par quatre vis (.4.3-6). Le pas de vis est actionné, grâce à un système d'engrenages, par une manivelle composée d'une tige et de quatre poignées perpendiculaires. Un loquet permet de bloquer la rotation.