moulin à poivre

Fer battu et riveté(alliage de fer) ; poignée de la manivelle en bois / Objet composé de deux cônes emboîtés l'un sur l'autre au niveau des pointes grâce à système d'encoches. La partie inférieure (.3) et creuse. La parie supérieure (.2) abrite le mécanisme composé d'une tige de section carrée sur laquelle on place la poignée (1940.30.158.1) et d'un élément de section circulaire, piriforme, à rainures en biais sur la surface. Cette partie est surmontée d'un couvercle articulé, à charnière à gond, ajouré sur le dessus d'un trou circulaire qui laisse sortir l'extrémité de la tige du mécanisme. On trouve sur le côté un système de fixation à vis de serrage. Ce moulin est parfois désigné sous le terme de "sablier de la deuxième époque"; celui-ci est très corrodé, mais pas percé. Il s'agit du premier moulin à réglage de mouture, doté d'un étau et d'une griffe pour permettre sa fixation en bout de table. La manivelle a en fait trois usages distincts, puisqu'elle sert à moudre, à fixer et à ouvrir le moulin.