Livre - n° 473 - mars 2017 - Né du chaos. Le système solaire, une exception dans l'Univers

ÉDITO MASHAAL Maurice, Une exception née du chaos, p. 3 ACTUALITÉS MATHÉMATIQUES BAILLY Sean, L’isomorphisme des graphes, moins complexe qu’on ne le pensait, p. 6 Comment s’assurer que deux graphes d’aspect différent sont en fait les mêmes ? Ce problème était réputé très difficile sur le plan informatique, mais un algorithme a démenti cette idée. H. Helfgott, https://arxiv.org/abs/1701.04372 ; L. Babai, https://arxiv.org/abs/1512.03547 CLIMATOLOGIE SAVATIER François, Mieux cultiver pour stocker le carbone, p. 7 Lancée lors de la COP 21, l’initiative « 4 pour 1 000 » (ou « 4 ‰ ») vise à séquestrer dans les sols chaque année une masse de carbone égale à celle que l’humanité émet dans l’atmosphère. Vincent Chaplot, qui s’est chargé du volet sud-africain d’une étude internationale préliminaire, nous explique comment cet objectif pourrait être atteint. B. Minasmy et al., Geoderma, vol. 292, pp. 59-86, 2017 GÉNÉTIQUE BOHLER Sébastien, Une mutation génétique qui a profité au cerveau d’Homo sapiens, p. 8 Une substitution d’une base dans un gène d’Homo erectus aurait provoqué une surproduction de neurones et fait franchir à l’évolution humaine une étape cruciale. M. Florio et al., Science Advances, vol. 2, e1601941, 2016 COSMOLOGIE BAILLY Sean, Une expansion de l’Univers un peu plus rapide ? V. Bonvin et al., MNRAS, 465(4), pp. 4914-4930, 2016 EMBRYOLOGIE CORDONNIER Marie-Neige, Comment les organes internes se forment D. Mitrossilis et al., Nature Commun., en ligne le 23 janvier 2017 L’énergie de l’or, p. 10 Les archées d’Asgard, p. 10 ADN de tortue dans un trou, p. 10 PALÉONTOLOGIE SAVATIER François, Des œufs de trilobites, p. 10 T. A. Hegna et al., Geology, vol. 45, pp. 199-202, 2017 VIROLOGIE CORDONNIER Marie-Neige, Le puissant arsenal de guerre des bactériophages, p. 11 Char d’assaut, corruption, agents dormants… Les stratégies des virus de bactéries sont bien plus complexes et variées qu’on ne le soupçonnait. Science, vol. 355, pp. 194-197, 2017 ; Cell, vol. 168, pp. 186-199, 2017 ; Nature, vol. 541, pp. 488-493, 2017 CLIMATOLOGIE SAVATIER François, Les stocks de carbone au fil du Néolithique, p. 12 B. D. Stocker et al., PNAS, en ligne le 30 janvier 2017 BIOLOGIE VÉGÉTALE BAILLY Sean, Redonner du goût aux tomates, p. 13 D. Tieman et al., Science, vol. 355, pp. 391-394, 2017 ÉTHOLOGIE NÉRIN Paco, Des fourmis bien orientées, p. 13 S. Schwarz et al., Current Biology, en ligne le 19 janvier 2017 CHIMIE TIANO Martin, Les secrets du gumtion révélés, p. 13 Angew. Chem. Int. Ed., vol. 56, 6), pp. 1619-1623, 2017 Retrouvez plus d’actualités sur www.pourlascience.fr Suivez les dernières actualités de Pour la Science sur les réseaux sociaux RÉFLEXIONS & DEBATS POINT DE VUE THOMAS Frédéric, Les brevets sur les plantes mettent en danger le modèle agricole européen, p. 14 Si l’Europe décide que les plantes issues des nouvelles biotechnologies ne sont pas des OGM, elle va ouvrir grand ses marchés aux plantes brevetées, favorisant la concentration des industries semencières et les monocultures intensives. CABINET DE CURIOSITÉS SOCIOLOGIQUES BRONNER Gérald, Pourquoi les chantiers sont-ils toujours en retard ?, p. La réponse à cette question réside au moins en partie dans le biais de perception des probabilités composées. HOMO SAPIENS INFORMATICUS DOWEK Gilles, Spoutnik 2.0 : il faut relancer l’enseignement des sciences, p. 20 Alors que nous vivons une révolution scientifique et technique, l’enseignement accuse un grave retard dans ces domaines. ARTICLES DE FOND ASTROPHYSIQUE BATYGIN Konstantin, LAUGHLIN Gregory et MORBIDELLI Alessandro, Le Système solaire, une exception née du chaos, p. 22 Les premiers âges du Système solaire se caractérisent par des planètes vagabondes aux orbites instables et des collisions planétaires destructrices. Ce chaos a engendré un système qui, comparé aux autres systèmes planétaires découverts, constitue une anomalie. ÉCOLOGIE KARANTH Ullas, Mieux recenser les tigres pour les sauver, p. 32 Les techniques de suivi des populations de tigres ont connu de grands progrès au cours des dernières années. Encore faut-il que les organismes chargés de la protection du grand félin asiatique les appliquent. TECHNOLOGIE AUSSAL Matthieu et ALOUGES François, La simulation numérique au service du son 3D, p. 40 Un univers sonore comme si vous y étiez, mais avec un simple casque d’écoute : grâce notamment à des méthodes efficaces pour résoudre numériquement certaines équations, ce rêve des techniques de réalité virtuelle se concrétise enfin. MÉDECINE LEE Robert et COHEN Noam, L’amertume, sentinelle du système immunitaire, p. 48 Les récepteurs du goût amer ne se trouvent pas seulement sur la langue. Présents dans tout l’organisme, ils forment… une première ligne de défense contre les infections ! CLIMATOLOGIE SCHUUR Edward, Pergélisol et climat : les chiffres de la menace, p. 56 Le dégel du sol arctique va vraisemblablement accélérer le réchauffement climatique pendant le xxie siècle. Un réseau mondial de chercheurs s’active afin d’évaluer à quel point. PHYSIQUE FOLGER Tim, Vers une définition quantique du kilogramme, p. 62 Plus fiable et plus précise, la nouvelle définition du kilogramme reposera, à partir de 2018, sur une constante fondamentale liée à la physique quantique. PHYSIQUE DAVIS Richard, « Le nouveau kilogramme sera plus pratique », p. 70 À partir de 2018, le kilogramme sera défini à partir de la constante de Planck et non d’un cylindre de platine conservé dans un coffre-fort près de Paris. Richard Davis nous explique pourquoi cette nouvelle définition sera plus fiable et, surtout, plus pratique à utiliser. HISTOIRE DES SCIENCES RAMIREZ Ainissa, La saga du premier câble transatlantique, p. 72 Il y a 160 ans débutait une épopée qui n’avait rien à envier à celle du rail : la pose d’un câble télégraphique sous-marin reliant l’Amérique à l’Europe., p. RENDEZ-VOUS LOGIQUE ET CALCUL DELAHAYE Jean-Paul, Le vivant, plus fort que l’électronique, p. 78 Des systèmes biologiques sont capables d’enregistrer de l’information et de la manipuler, comme le font les ordinateurs. Fondées sur ce constat, de nouvelles technologies informatiques pourraient concurrencer celles d’aujourd’hui. SCIENCE ET FICTION STEYER Jean-Sébastien et LEHOUCQ Roland, Glapum’tien, de quelle espèce es-tu ?, p. 84 Pour répondre à cette question, les naturalistes du XIXe siècle auraient chassé cet être imaginaire de la bande dessinée pour en prélever un spécimen et le décrire. Mais il est bien plus enrichissant de l’observer dans son environnement… ART ET SCIENCE MANGIN Loïc, Les errances du jeune Werner, p. 86 Au musée de Minéralogie de l’École des mines, à Paris, le portrait d’un géologue rend hommage à ses travaux et à ses idées, notamment par la représentation de deux échantillons de roches. L’un d’eux est bien réel et est exposé dans le musée. IDÉES DE PHYSIQUE COURTY Jean-Michel et KIERLIK Édouard, Le point de rupture des spaghettis, p. 89 Tiges, poutres, tours de cheminées d’usines, spaghettis… Quand la dynamique s’en mêle, ces divers objets peuvent se casser de façons assez différentes. QUESTIONS AUX EXPERTS LÉVY-LEBLOND Jean-Marc, Qu’est donc le spin ?, p. 92 Le spin est une caractéristique quantique des particules intimement liée à leurs propriétés de rotation. Il joue un rôle essentiel dans les propriétés de la matière. SCIENCE ET GASTRONOMIE THIS Hervé, Jeux de gels, p. 94 Le choix de la température de fusion des gels culinaires conditionne les consistances des mets et la libération de molécules odorantes. À LIRE Retrouvez notre sélection d’ouvrages du numéro 473 au format pdf. ÉTHOLOGIE MATIGNON Karine Lou (dir.), Révolutions animales, Les Liens qui Libèrent, 2016, 576 pages, 38 EUR, par Antoine BALZEAU, MNHN, Paris, p. 96 CRYPTOZOOLOGIE GRISON Benoît, Du yétiau calmar géant, Delachaux & Niestlé, 2016, 400 pages, 39 EUR, par Éric BUFFETAUT, CNRS-ENS, Paris, p. 96 ESPACE BONNAL Christophe, Pollution spatiale : l’état d’urgence, Belin, 2016, 240 pages, 19,90 EUR, par Christophe Pichon, Institut d’astrophysique de Paris, p. 96 ASTROPHYSIQUE SMERLAK Matteo, Les Trous noirs, PUF, 2016, 128 pages, 9 EUR, par, par Christophe Pichon, Institut d’astrophysique de Paris, p.97 PORCEL Florence et SURCOUF Erwann, Mars Horizon, Delcourt, 2017, 120 pages, 16,50 EUR, p. 97 AZÉMA Marc, BRASIER Laurent, Le Beau Livre de la Préhistoire, Dunod, 2017, 420 pages, 27 EUR, p. 97 BAUS Emma, LOYER Bertrand, STERB Mary et STEYER Jean-Sébastien, Les Mondes perdus, Glénat, 2017, 176 pages, 30 EUR, p. 97 Retrouvez l’intégralité de votre magazine et plus d’informations sur www.pourlascience.fr