Livre - n° 470 - décembre 2016 - L'endroit le plus vide du cosmos. Un désert de 2 milliards d'années-lumière

ÉDITO MASHAAL Maurice, Abîme astronomique, p. 3 ACTUALITÉS CLIMATOLOGIE, BAILLY Sean, La formation des aérosols à la loupe de Cloud, p. 6 Grâce à l’expérience Cloud et à un modèle global de formation des aérosols atmosphériques, éléments précurseurs des nuages, une équipe de chercheurs a écarté définitivement le rôle des rayons cosmiques dans le réchauffement climatique. E. M. Dunne et al., Science, en ligne le 27 octobre 2016 VIROLOGIE CORDONNIER Marie-Neige, Le virus de l’hépatite C se dévoile enfin, p. 7 Pendant 27 ans, les biologistes ont étudié le virus de l’hépatite C sans en connaître la structure. Celle-ci apparaît enfin et, avec elle, de nouvelles pistes pour fabriquer un vaccin. É. Piver et al., Gut, 11 octobre 2016 COSMOLOGIE BAILLY Sean, Les galaxies spirales défient la matière noire, p. 8 Phys. Rev. Lett., en ligne le 7 nov. 2016, De récentes observations portant sur des galaxies spirales suggèrent qu’il existe un lien entre la distribution de leur matière ordinaire et celle de leur matière noire. Un résultat embarrassant. BIOPHYSIQUE BAILLY Sean, Comment les plantes repèrent la verticale, p. 9 En Méditerranée à + 3°, p. 9 BOTANIQUE MASHAAL Maurice, Lumière sur la reproduction de la truffe noire, p. 9 E. Taschen et al., Molecular Ecology, en ligne le 18 octobre 2016 Deux fois polus de galaxies !, p. 10 Records d’éclairs, p. 10 Dix mois sans atterrir, p. 10 ÉVOLUTION BAILLY Sean, Comment des lézards sont devenus serpents, p. 10 E. Z. KVOil et al., Cell, vol. 167, pp. 633-642, 2016 INSOLITE Les chaussures romaines de Vindolanda, p. 10 L’antiproton repesé, p. 11 Biodiversité française, p. 11 CHIMIE BAILLY Sean, Le parfum de l’encens enfin expliqué, p. 12 Angewandte Chemie Int. Ed., en ligne le 4 octobre 2016 BIOLOGIE ANIMALE BAILLY Sean, Ces araignées qui entendent avec leurs pattes, p. 12 P.S. Shamble et al., Current Biology, vol. 26, pp. 1-8, 2016 BIOMEDECINE SALTHUN-LASSALLE Bénédicte, Du microbiote intestinal aux maladies neurodégénératives, p. 14 S. Chen et al., Nature, en ligne le 6 octobre 2016 PALÉONTOLOGIE SAVATIER François, Du mimétisme très ancien, p. 14 A. Nel et al., Nature, à paraître Le plus fort et le plus ancien flash gamma, p. 14 Une MST de Néandertal,, p. 14 Suivez les dernières actualités de Pour la Science sur les réseaux sociaux Retrouvez plus d’actualités sur www.pourlascience.fr RÉFLEXIONS & DÉBATS ENTRETIEN BARUK Stella, Enseignement : « Il faut donner du sens aux nombres dès la maternelle », propos recueillis par Marie-Neige CORDONNIER, p. 16 Au sortir du collège, en France, de plus en plus d’élèves ne maîtrisent pas les calculs sur des nombres entiers. Pourtant, en donnant du sens aux nombres, on permet à des élèves de CE1 de résoudre des problèmes de niveau collège. HOMO SAPIENS INFORMATICUS DOWEK Gilles, L’achat hors-ligne, bientôt une activité de luxe ! , p. 20 Avec des coûts réduits, les achats ou l’enseignement en ligne rendront-ils les mêmes activités hors-ligne prohibitives ? CABINET DE CURIOSITÉS SOCIOLOGIQUES BRONNER Gérald, Des énigmes pas si anodines, p. 22 Certaines devinettes s’appuient sur l’usage statistique que, inconsciemment, nous faisons de la langue. Il faut s’affranchir de ce conditionnement pour les résoudre. ARTICLES DE FOND COSMOLOGIE SZAPUDI István, L’endroit le plus vide de l’Univers, p. 24 Entretien avec En cherchant à expliquer pourquoi une zone de l’Univers est anormalement froide, des astrophysiciens ont découvert une vaste région où la matière se fait rare. « Avec les vides cosmiques, nous testerons bientôt divers modèles d’énergie sombre », entretien avec Stéphanie ESCOFFIER, propos Recueillis par Sean BAILLY, p. 32 Les régions les plus vides de l’Univers cachent de nombreuses informations sur l’évolution du cosmos et sur l’énergie sombre. Stéphanie Escoffier nous explique comment les catalogues les plus récents de galaxies commencent à ouvrir une nouvelle fenêtre sur l’Univers. SCIENCE ET SOCIÉTÉ KLEIN Olivier et YZERBYT Vincent, La fraude scientifique, un symptôme du fonctionnement de la science, p. 36 Le nombre des fraudes scientifiques s’accroît depuis quelques décennies. Les raisons sont multiples et tiennent aussi bien à des individus peu scrupuleux qu’au fonctionnement du système de recherche. BIOLOGIE CELLULAIRE CHAIGNE Agathe, Mécanique de la cellule et œuf mollet, p. 44 Ni trop dur ni trop mou : tel est le secret de l’ovocyte, la cellule sexuelle femelle. Alors seulement, il se divisera de façon asymétrique, optimisant ainsi les chances de survie de l’embryon qu’il deviendra peut-être. TECHNOLOGIE OBIN Nicolas et ROEBEL Axel, Des voix de synthèse presque humaines, p. 54 La parole n’est plus le privilège des humains. Aujourd’hui, grâce aux avancées scientifiques et techniques, la voix donnée aux machines peut imiter à la quasi-perfection celle d’une personne réelle. HISTOIRE DES SCIENCES PORFOLIO LESTIENNE Cécile, Les précieux vélins du Muséum, p. 64 Pour le plaisir des yeux, une exposition inhabituelle et un livre magnifique offrent l’occasion de découvrir trois siècles d’illustration naturaliste à travers la singulière collection de vélins du Muséum national d’histoire naturelle, à Paris. RENDEZ-VOUS LOGIQUE ET CALCUL DELAHAYE Jean-Paul, Formes et ensembles autopavables, p. 76 Un miracle géométrique : avec des copies de chaque forme d’un ensemble autopavable, on reconstitue chacune des formes en plus grand. SCIENCE ET FICTION STEYER Jean-Sébastien et LEHOUCQ Roland, Peut-on estimer la biodiversité extraterrestre ? , p. 84 Pour l’écrivain Arthur C. Clarke, l’Univers héberge de nombreuses vies intelligentes, mais celles-ci le sont bien trop pour venir sur Terre. Si tel est le cas, d’intrépides naturalistes partiront peut-être un jour recenser ces espèces d’un autre monde. IDÉES DE PHYSIQUE COURTY Jean-Michel et KIERLIK Édouard, La merveilleuse langue du caméléon, p. 87 Avec sa langue télescopique, le caméléon capture une proie en un clin d’œil. Une prouesse qui tient notamment au stockage d’énergie élastique et au phénomène d’adhésion visqueuse. QUESTIONS AUX EXPERTS LEGROS Jean-Paul, Les sols se renouvellent-ils ? , p. 90 Sous les forêts, les sols se renouvellent, mais dans les zones cultivées, l’érosion n’est pas compensée par la décomposition des roches. SCIENCE ET GASTRONOMIE THIS Hervé, Un retour en grâce des matières grasses, p. 92 Le délicieux gras saturé a été injustement déconsidéré ! À LIRE SAVATIER François et CORDONNIER Marie-Neige, p. 94 À LIRE SPÉCIAL BEAUX LIVRES ETHNOBOTANIQUE VIDAL Nathalie, Des hommes et des graines, Delachaux & Niestlé, 2016, 336 pages, 45 euros, par Nadine GUILHOU, Université de Montpellier, p. 94 HISTOIRE DES SCIENCES LAZARD Emmanuel et MOUNIER-KUHN Pierre, Histoire illustrée de l’informatique, EDP Sciences, 2016, 280 pages, 36 euros, par Amirouche MOKTEFI, Université de technologie de Tallinn, Estonie, p. 94 ZOOLOGIE ESCHER Arthur et MARCHANT Robin, Atlas des vertébrés, Loisirs et Pédagogie, 2016, 30 pages, 44 euros, par Éric BUFFETAUT, CNRS-ENS, Paris, p. 94 BOTANIQUE CLAESSENS Jean et KLEYNEN Jacques, Orchidées d’Europe - fleur et pollinisation, Biotope, 2016, 448 pages, 65 euros, par André NEL, MNHN, Paris, p. 95 SALLAVUARD Guy, Le Patrimoine, Fondation du Patrimoine, 2016, 216 pages, 25 euros, p. 95 BELLEC François, Histoire universelle de la navigation, De Monza, 2016, 500 pages, 69 euros, p. 95 BALZEAU Antoine et ROUDIER Emmanuel, Qui était Néandertal ?, Belin, 2016, 96 pages, 19,90 euros, p. 95 Retrouvez l’intégralité de votre magazine et plus d’informations sur www.pourlascience.fr SPÉCIAL JEUNESSE COLLECTION À PARTIR DE 7 ANS ALTER Anna avec REEVES Hubert, illustré par Benoît PERROUD, Le Soleil et son système, ce qu’on ne sait pas encore…, Le Pommier, 2016, 48 pages, 13,90 euros, p. 96 BEAU LIVRE À PARTIR DE 9 ANS LE LOUARN Marie-Laure et SALOMÉ Arnaud, illustrations d’Alain BÉNÉTEAU, Sur les traces des dinosaures à plumes, Belin, 2015, 52 pages, 19,95 euros, p. 96 À PARTIR DE 12 ANS LUZZATI Fiamma, La Femme qui prenait son mari pour un chapeau, Éditions Delcourt, 2016, 256 pages, 19,99 euros, p. 96 À PARTIR DE 8 ANS DRUVERT Hélène, Anatomie, De La Martinière Jeunesse, 2016, 48 pages, 22 euros, p. 96 À PARTIR DE 9 ANS CARPENTIER Vincent et POURQUIÉ Jeff, Vikings !, Actes Sud Junior/Inrap, 2016, 80 pages, 14,90 euros, p. 97 À PARTIR DE 8 ANS MILLS Andrea, Vrai ou faux ?, Gallimard Jeunesse, 2016, 192 pages, 19,95 euros, p. 97 À PARTIR DE 8 ANS MOUTOU François et MABIRE Grégoire, Tout sur le requin… et le reste, Le Pommier, 2016, 64 pages, 18 euros, p. 97 PETIT Xavier-Laurent, Marie Curie, L’École des Loisirs, 2016, 112 pages, 6,80 euros, p. 97 EKELAND Ivar et LÉCROART Étienne, Le Hasard, Le Lombard, 2016, 72 pages, 10 euros, p. 97 LEDU Stéphanie et ROUQUETTE Anne, Les Fourmis, Milan, 2016, 30 pages, 7,40 euros, p. 97 BLOC-NOTES Les chroniques de Didier NORDON, p. 98