Livre - Excursion agronomique en Auvergne, principalement aux environs des Monts-Dor et du Puy-de-Dôme

TABLE DES MATIÈRES, p. 25 TABLEAU ANALYTIQUE DE CET OPUSCULE PREMIÈRE PARTIE. RAPPORT SUR L’ÉTABLISSEMENT RURAL DE RENDANE Motifs du voyage en Auvergne, p. 29 Description de la terre de Rendane, p. 30 Moyens employés infructueusement pour la mettre en valeur, p. 42 Essai comparatif de divers instrumens aratoires, et supériorité de la charrue Guillaume, p. 43 État des cultures actuelles, p. 47 État des bestiaux. , p. 50 Améliorations nouvelles à tenter, p. 52 Conjectures sur leur succès, p. 60 POST-SCRIPTUM, p. 62 SECONDE PARTIE. SITUATION AGRICOLE DES ENVIRONS DES MONTS-D’OR ET DU PUY-DE-DÔME Examen d’une montagne et d’une prairie consacrées à l’engraissement des bestiaux, p. 67 Procédés usités pour cet engraissement, p. 69 Détails sur la commune de Pessade, dernier endroit habité à la hauteur de 1193 mètres, p. 70 Voyage aux Monts-d’Or, p. 71 Description du village des Bains, p. 74 Première excursion sur les montagnes à gauche de la vallée, p. 75 Fabrication et qualité des fromages, p. 77 Location des montagnes et gouvernement des bestiaux, p. 79 Seconde excursion aux sommets des Monts-Dor, p. 82 Description des pâturages; des plantes utiles ou nuisibles qui les composent; de leurs produits, et des moyens d’amélioration, p. 83 Troisième excursion sur les montagnes à droite de la vallée, p. 94 Description des plantations de sapin et autres, p. 95 Fait intéressant observé à la célèbre roche Vendeix, p. 98 Examen des prairies de la vallée des Bains, de leur composition et de leur irrigation, p. 101 Examen des cultures de céréales et autres, sur la pente rapide des coteaux, p. 105 Examen des dégâts des chèvres sur les plantations, p. 106 Diverses observations faites à la Bourboule, sur des noyers, p. 107 Diverses observations faites à la Queuille, sur des hêtres, p. 108 Diverses observations faites près de Rochefort, sur l’orge printanière et l’orge nue, p. 109 Diverses observations faites sur l’avoine dite pied de mouche, p. 110 Diverses observations faites sur le lin. Diverses observations faites sur l’état misérable de la culture, p. 111 Diverses observations faites sur le pin d’Écosse, p. 112 Diverses observations faites sur la vesce à une fleur, p. 113 Diverses observations faites sur le bouleau, p. 114 Diverses observations faites sur le genêt à balais, p. 115 Examen du Puy-de-Dôme, de ses pâturages, de ses prairies et de son manque absolu de sources, p. 116 Observations, réflexions et propositions sur diverses espèces et races d’animaux domestiques, p. 119 Moyens indiqués pour suppléer le sel commun, et détails à cet égard, appuyés sur plusieurs faits instructifs, p. 127 Indication de diverses essences d’arbres propres à orner et enrichir les chemins et places publiques, p. 134 Conduite à tenir à l’égard de leur plantation, p. 143 Examen de divers objets d’industrie agricole, qui pourroient améliorer le sort des habitants des pays montueux, p. 145 Réflexions sur l’absence des prairies artificielles, dans la majeure partie de la France, et sur le préjugé à cet égard, p. 153 Observations sur un vice essentiel dans la culture de la pomme de terre, p. 159 Coup d’œil sur le bassin de Clermont, et réflexions à ce sujet, p. 161 Réflexions sur la Limagne, p. 167 TROISIÈME PARTIE. OBSERVATIONS SUR LES IRRIGATIONS Division générale de la France en trois parties, sous ce rapport, p. 170 Première partie, p. 171 Deuxième partie, p. 176 Troisième partie, p. 178 Preuves frappantes de l’importance attachée, par les anciens, aux irrigations; tirées de la Palestine, de l’Égypte, de la Grèce, de l’Inde, et des États romains, p. 206 Irrigations modernes de l’Italie, p. 207 Irrigations modernes de la Suisse, p. 211 Irrigations modernes de l’Angleterre, p. 213 Irrigations modernes de l’Espagne, p. 214 CONCLUSION, p. 215