Livre - L'ordre des mets
1B ALI 280
53-Mayenne : Impr. Floch
Description
Livre
Odile Jacob
Flandrin Jean-Louis 1931 - 2001
Presentation materielle : 278 p.
Dimensions : 24 cm
Histoire comparative des mets, dans tous les pays, plus particulièrement l'évolution de la diététique naturelle et de la gastronomie culturelle.
Bibliogr. p. 231-236
